Vegetables to avoid in Monsoon: বর্ষাকালে কোন কোন শাক সব্জি থেকে দূরে থাকাই ভালো
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ ফল মূল শাক সবজি শরীরের জন্য ভাল অবশ্যই, কিন্তু বর্ষাকালে বেশ কিছু সবজি থেকে দূরে থাকাই ভাল নানা কারণে। জলবাহিত রোগ, ব্যাকটেরিয়া বাহিত রোগ, বা পরিপাকের সমস্যা সবচেয়ে বেশি হয় বর্ষা কালেই, সে কারণেই কিছু সবজি এই সময় না খাওয়াই ভাল।পালং শাক, বা বাধাকপির পাতায় সবচেয়ে বেশি ব্যাকটেরিয়া আটকে থাকার সম্ভাবনা এই বর্ষায়।
ফুলকপি-ব্রকোলি থেকে জলবাহিত রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি।বর্ষায় টমেটো সতেজ থাকে না, খুব তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। জোলো আবহাওয়া মাশরুমের জন্যেও অনুকূল নয়।
বেগুন ফলনের জন্য ব্যবহার করা কীটনাশক থেকে বর্ষাকালে নানা রোগের ঝুঁকি থাকে, তাই এই সময় বেগুন বেশি না খাওয়াই ভাল।
You might also like!
