Drumsticks Benefits: এই গরমে রোজ পাতে পড়ুক প্রধানমন্ত্রীর 'ফেভারিট' সজনে ডাঁটা, রয়েছে একগুচ্ছ উপকার
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃগরম পড়া মানেই বাঙালি বাড়ির স্টার্টারে মাস্ট সজনে ডাঁটা। কিন্তু, দুদিনের জায়গায় চারদিন এই সবজি পাতে পড়লেই অনেকেই নাক সিঁটকোন। কিন্তু জানেন কি এই সবজির কত গুণ রয়েছে? এমনকি প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির-ও এই সবজি বেজায় পছন্দের।
ড্রামস্টিকস বা সজনে ডাঁটা এমন একটি সুপারফুড যাতে ১৮ ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও, এই সবজি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, এবং হার্ট সচল রাখতে সাহায্য করে।
একাধিক রেসিপি হয় সজনের। যেমন পরোটা, তরকারি, আচার, সাম্বার এবং স্যুপের মতো অনেক পদই তৈরি করতে পারেন। সঙ্গে, সজনে ফুলও পক্সের মহাঔষধ।
You might also like!
