Elephant Milk : বিশ্বের একমাত্র প্রাণী যার দুধে থাকে মদ! কোন জন্তুর কথা বলা হচ্ছে জানেন কী?
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ ভারতের ঘরে ঘরে দুধ খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। চা-কফি হোক কিংবা পায়েস, দুধ ছাড়া ভারতীয়রা সম্পূর্ণ অচল। প্রোটিন এবং ভিটামিনে সমৃদ্ধ গোরু ও মোষের পুষ্টিকর দুধ অনেকের কাছেই প্রিয়। কেউ কেউ আবার ছাগলের দুধও খান। কিন্তু, এমন প্রাণীর কথা শুনেছেন যার দুধে মদ রয়েছে? এই প্রাণীর দুধ খেলেই মাতাল হয়ে যাবেন আপনি।
এ দেশেই রয়েছে এমন প্রাণী যার দুধের স্বাদ মদের মতো। এই প্রাণীর দুধ একবার খেয়ে ফেললে নেশায় বুঁদ হয়ে যাবেন আপনিও। একটি গবেষণা রিপোর্ট জানাচ্ছে, স্ত্রী হাতির দুধে ৬২ শতাংশ মদ থাকে। জানেন কি মাদি হাতির দুধে এই মদ আসে কোথা থেকে?
হাতির খাবার মূলত আখ। আখের রস খুব পছন্দ এই প্রাণীর। স্ত্রী হাতিরাও অত্যধিক পরিমাণে আখ সেবন করে। আর এই আখে মদ তৈরির একাধিক উপাদান থাকে। আর সে কারণেই স্ত্রী হাতির দুধে মদের মাত্রা মাত্রাতিরিক্ত থাকে।
অনেক গবেষকের মতে হাতির দুধ মানুষের পান করার ক্ষেত্রে বিপজ্জনক। হাতির দুধে যে রাসায়নিক উপাদান পাওয়া যায় তা মানুষকে অসুস্থ করে দিতে পারে। প্রোটিনের পাশাপাশি, স্ত্রী হাতির দুধে থাকে ফ্যাট জাতীয় পদার্থ। যা মানুষের পক্ষে হজম করা কঠিন। হাতির দুধে পরিপাকতন্ত্রের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
গবেষণা থেকে আরও জানা গিয়েছে, ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গেই স্ত্রী হাতির দুধে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়তে থাকে। একটি স্বাভাবিক হাতি প্রতিদিন প্রায় ১৫০ কেজি খাবার খায়। আবার হাতিরা প্রতিদিন ১২ থেকে ১৮ ঘণ্টা কিছু না কিছু খাবার খায়।
স্ত্রী হাতির দুধে মদ থাকার বিষয়টি নিয়ে একাধিক গবেষণা রিপোর্ট প্রকাশিত হয়েছে। বিষয়টিকে সত্য ধরে নিয়েছেন অধিকাংশই। যদিও এই নিয়ে দ্বিমতও রয়েছে।
You might also like!
