দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ- বর্তমানে বহু মানুষ ইউরিক অ্যাসিডের যন্ত্রণায় ভুগে থাকেন। পিউরিন নামক প্রোটিন পদার্থ ভেঙে গিয়ে ইউরিক অ্যাসিডের বাড় বাড়ন্ত তৈরি হয়। প্রধানত কিডনির কার্যকারিতা হারিয়ে গেলেই শরীরে অতিরিক্ত পরিমাণে ইউরিক অ্যাসিড জমা হয়ে থাকে । এরফলে কিডনিতে পাথরও হয়ে থাকে। তবে অনেক সময় ওষুধ খেয়েও এর থেকে মুক্তি পান না অনেকে। এই পরিস্থিতিতে এক ব্রহ্মাস্ত্রের কথা জানালেন বিশেষজ্ঞরা।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কারি পাতাতেই রয়েছে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রন করার ক্ষমতা। কারিপাতায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে । এরফলে ব্যথা যন্ত্রণা ছুটি নেয় জীবন থেকে । ইউরিক অ্যাসিডের স্তর কম করতে বিভিন্ন ভাবে কারিপাতা খাবারের কথা জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। দই ভাতের সঙ্গে কারিপাতা, পোহাতে কারিপাতা, সাম্বার, রসম, এমনকি প্রচুর মুখরোচক নোনতায় ইউরিক অ্যাসিডের যন্ত্রণা কমতে পারে। এছাড়াও সকালে কারিপাতা চিবিয়ে খেলে অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে আসে ইউরিক অ্যাসিড।