CREAMY VEG SANDWICH: চটজলদি সুস্বাদু রেসিপি ক্রিমি ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ
দূরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক: সকালে স্কুলে যাওয়ার আগে শিশুদের একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট প্রয়োজন ৷ যাতে তারা সারাদিন সক্রিয় এবং উদ্যমী থাকে । এমন পরিস্থিতিতে, আজকাল বাচ্চারা স্যান্ডউইচ খুব পছন্দ করে । এগুলিও তৈরি করা সহজ এবং স্বাস্থ্যকরও । ক্রিমি ভেজ স্যান্ডউইচ বাচ্চাদের সবচেয়ে প্রিয় স্যান্ডউইচ । এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং এটি খুব সুস্বাদুও । এই স্যান্ডউইচ খুব চটজলদি বানানোও যায় ৷ জেনে নিন, এটি বানানের সহজ পদ্ধতি ৷
উপকরণ:
২ স্লাইস বাদামি পাউরুটি
পরিমাণমতো পুদিনা পাতা
একটি ছোট টমেটো
একটি ছোট আধাসেদ্ধ আলু
১/৪ চা চামচ চাট মসলা
১/৪ কাপ পানি
২ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা কুচি
দুটো কাঁচা মরিচ
একটি ছোট শসা
একটি ছোট পেঁয়াজ
২ টেবিল চামচ মাখন
পরিমাণমতো শেডার চিজ (না হলেও চলবে)
যেভাবে বানাবেন
টমেটো ও শসাকে গোল গোল করে কেটে ফেলুন। ধনিয়া পাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচা মরিচ ও লবণ ব্লেন্ড করে চাটনি তৈরি করে ফেলুন। তবে পানি দেবেন সাবধানে। পেস্টটা যেন ঘন হয়।
পাউরুটিকে ট্রিম করে তাতে মাখন মেখে নিন। এরপর একটি টুকরোর ওপর মেখে দিন সবুজ চাটনি। এরপর একে একে শসা, টমেটো ও পেঁয়াজের টুকরো বসিয়ে দিন। আধাসেদ্ধ আলুটিকে গোল করে কেটে বসিয়ে দিন। সবশেষে লবণ ও চাট মসলা ছিটিয়ে দিন। চিজ দিতে চাইলে গ্রেট করে ছড়িয়ে দিন।
পাউরুটির বাকি স্লাইসটা বসিয়ে গ্রিল স্যান্ডউইচ মেকারে ২-৩ মিনিট গ্রিল করুন। খাওয়ার আগে চার টুকরো কেটে নিতে পারেন।
You might also like!
