Lachcha Paratha: কীভাবে মাংসের সঙ্গে বানাবেন নরম লাচ্ছা পরোটা, রইল টিপ...
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ যে কোনও পরোটা বানানোর জন্য ময়দা একই ভাবে মাখতে হয়। তবে বদল ঘটে যায় ওই দলা পাকানো এবং মন্ড বানানোতে। অনেকেই লাচ্ছ...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ যে কোনও পরোটা বানানোর জন্য ময়দা একই ভাবে মাখতে হয়। তবে বদল ঘটে যায় ওই দলা পাকানো এবং মন্ড বানানোতে। অনেকেই লাচ্ছ...
continue readingদুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ সন্ধে বেলায় মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছে করে। বানিয়ে ফেলতে পারেন পরোটা কাবাব রোল।পরোটা কাবাব রোলপ্রয়োজনীয় উপকরণ:মাংসের কিমা ৫০...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ বাঙালি নিরামিষ খাবার মানেই পেঁয়াজ রসুন ছাড়া রান্না। অনেকেরই একটা ভুল ধারণা রয়েছে, পেঁয়াজ রসুন বাদে রান্না করলে না...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ আপনি যদি, মোমো লাভার হন, এতদিনে নিশ্চয় দোকানে গিয়ে গন্ধরাজ মোমো চেখে দেখেছেন । এবার কিন্তু বাড়িতেও একবার বানিয়ে নিত...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ সামনেই গনেশ চতুর্থী। মুম্বই, পুনে অর্থাৎ মহারাষ্ট্রের মত টেক্কা দিয়ে বর্তমানে কলকাতাতেও করা হয় গনেশ পুজো। বারোয়ারী থেকে ব...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ খাওয়ার শেষে একটু চাটনি খেলে হজম সহজে হয় -এমন কথা শোনা যায়। তবে সেই চাটনীতে একটু মিষ্টিও থাকতে হবে। তবে আজ আমরা এমন এক অভি...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ মাছে-ভাতে বাঙালি কথাটার প্রচলন আছে বটে, কিন্তু তা বলে শুধুমাত্র মাছ আর ভাতেই খাদ্যরসিক বাঙালি আটকে নেই। বাঙালি রসনাকে তৃপ...
continue reading
দুরন্ত বার্তা ডিজিটাল ডেস্কঃ রুটি (Roti Making) বানানো বোধ হয় সবথেকে কঠিন কাজ । কারও রুটি গোল হয় না, বিভিন্ন আকৃতির হয় । তবে অনেকেই আছেন, রুটি সেঁকতে...
continue reading